Notre boucherie privilégie les produits naturels, gage de qualité traditionnelle, ainsi qu'en témoignent nos assaisonnements, authentiques mélanges d'épices maison, notre méthode de rubéfaction naturelle et nos boyaux naturels pour les saucisses par exemple.
Les salaison et fumage à l'ancienne de nos produits régionaux sont le fruit de recettes artisanales rendues possibles grâce au climat de notre région qui leur est très favorable, tout particulièrement en hiver.
Nous accordons un soin tout particulier à la sélection et au contrôle de notre viande de première qualité. En effet, votre boucherie S. Klötzli SA n'est pas qu'une boucherie : afin de pouvoir suivre rigoureusement chaque étape de production de notre marchandise, nous avons non seulement un magasin de vente au détail, mais également notre propre abattoir.
Entre nous, n'est-ce pas le meilleur gage de qualité ?
Chères clientes, chers clients, nous nous réjouissons de vous accueillir et vous souhaitons une bonne visite en ligne de notre boucherie ! |
